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双向沟通提升雅阁集团酒店服务质量

时间:2012/9/7 17:22:44   作者:zdhj   来源:中典宏基酒店用品批发市场   点击数:12434
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 提升服务质量是酒店管理一个永恒的主题,进入21世纪,酒店服务趋向于多元化和个性化,这就决定了酒店经营管理者应当注重更多的市场信息和顾客需求。加强沟通,随时了解市场上顾客需求的变化,就是酒店管理者应该极其重视的内容。澳洲雅阁酒店集团(Argyle Hotel Group)就加强酒店管理者的沟通方面提出,酒店管理者应该抓住沟通的双向性,重视沟通的有效性。    

    一方面,沟通是人与人之间信息的传递和反馈。既然是“传递和反馈”,那么沟通就应该是双向的,而不仅仅是单向的传递信息。在酒店里,一线员工经常跟不同的顾客打交道,酒店管理者应该随时对员工传递的信息加以收集并给予反馈。雅阁集团旗下酒店管理者善于利用酒店座谈会和员工意见箱等形式来加强企业内部的沟通,同时又利用各种渠道,与企业外部保持良好的沟通,使管理者在决策时,做到知己知彼,提高决策成功率。另一方面,酒店管理者应该重视沟通的有效性,否则会导致沟而不通。酒店管理要制定系统、有效的信息沟通渠道,例如,各项例会制度、交接班制度、电话记录制度等,确保酒店在运行中信息传达畅通和准确无误。

    沟通作为一种有效的管理手段,在现在酒店管理中必不可少。雅阁集团始终认为沟通决定管理,决定服务质量,并会在今后的酒店高管培训中传输这一思想,以促进旗下酒店管理持续改进和改善服务质量。  


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