2012年9月6-7日，由亚洲酒店论坛中心（AHF）和凤凰酒店顾问联合主办的第五届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会于上海环球金融中心隆重举行。今年以带动亚洲，思维引领酒店新趋势为主题，峰会重点探讨酒店行业现状分析与展望等业界关注的话题，更着重亚洲酒店行业发展新趋势，对酒店业如何应对当下金融市场环境的挑战，开发商和投资者如何寻求更多市场机遇进行深入探讨。
会上发布了STRGlobal的酒店报告，数据显示，相对于欧洲方面资料的下降，2012年上半年亚太地区酒店每间可售房收入同比增长5.7%。亚太地区主要的酒店市场，如中国大陆及香港、日本东京、印度尼西亚雅加达、韩国首尔等平均房价与去年同期相比都有所增长，其中东京增幅更超过25%。在中国酒店房价普遍上涨的形势下，15个主要城市中超过半数的城市酒店入住率有明显下降，如三亚、西安、上海、广州等。预计在未来3到5年之内，中国酒店客房数将增加17%，将占整个亚太地区增长总量的56%，印度新增客房供给量更会达到39%。目前，亚太地区共有1,642家酒店正在筹建当中，其中中国就占了691家。
香港酒店业协会执行总干事吕尚懐在开幕致词中指出，根据中国旅游研究学院预测，2030年，中国旅游人口保守估计翻四翻达到80亿，目前是20多亿人次，可以看到旅游市场的巨大。2030年中国人出境旅游，今年是8000万人次，到2030年将达到4亿人次。其中到香港、澳门、台湾旅游的总人数，到2030年预计达2.4亿，当中预计有1.5亿人次需三晚住宿。
他并以近日中国发布的新政策为例，北京、上海、广州、深圳、天津和重庆等六城市非户籍人士可在当地申请香港自由行，预估惠及中国旅游人数达3000万人。现在走在香港广东道已没有地可站，如果再加3000万的话，香港的拥挤程度可想而知，因此该政策立即受到香港市民的舆论压力，要求中国国家旅游局延后此政策。在现在这个大环境中，旅游业的发达带动的人流数量就是酒店行业的最大资产，消费者住酒店必定是往高星级追求，这就是中国酒店发展的趋势。
本届峰会共吸引近250家亚太区知名企业参会，超过450位地产、投资机构和酒店行业人士参与，包括希尔顿酒店集团、温德姆酒店集团、B&O、四季酒店、百乐酒店集团、西溪投资、绿地国际酒店管理集团、BLD、施耐德电气等。主办方更邀请到来自港澳地区、韩国、日本、新加坡、泰国、印度尼西亚、新西兰、澳洲、印度、迪拜等地的投资者与设计师莅临出席，将亚太地区酒店投资开发的经验以及前沿的酒店设计理念带到中国。
