天津市产生第一批12名餐饮文化大师
时间：2006-11-14 17:25:38
作者：zdhongji
来源：酒店用品市场
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经中国食文化研究会餐饮文化认定工作组委会认定的一批餐饮文化大师、名师于日前揭晓，天津市有12名餐饮文化大师通过了认证。
据悉，本市获得餐饮文化大师称号的有周玉魁、郭捷、郭立久、王建强、周殿杰、王钰刚、陈金宝、毕连克、张永利、张风雷、尹建民、潘虎等12人。另外，还有4人获得中国餐饮文化名师的称号。
中国餐饮文化是世界宝贵的非物质文化遗产，为和联合国教科文组织世界物质和非物质文化遗产认证接轨，更好地传承和弘扬中国餐饮文化，发展文化生产力，中国食文化研究会开展了中国餐饮文化大师的认定工作。
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