日前，易观国际推出的《中国住宿/餐饮业电子采购IT应用需求分析专题报告2006》报告指出，住宿/餐饮服务业等行业将广泛应用电子采购系统。电子采购解决方案商应该加强提供行业解决方案的能力。
住宿/餐饮业整体利润偏低，降低成本、提高利润成为住宿/餐饮业目前的当务之急。综合来看，住宿/餐饮企业提升利润的主要手段是降低成本，而实现成本降低主要涉及三个方面的工作，包括降低采购价格、规范/优化采购流程和加强库存控制三个方面。实际上，这些工作都集中关注采购绩效的改善。为实现采购业务的高绩效表现，企业必须借助信息技术优势对供应链的采购端进行有效优化。
实施电子采购系统将有利于集中管理采购业务，实现高绩效采购，帮助住宿/餐饮业改善采购业务绩效表现，并实现财务指标表现改善。住宿/餐饮业应以建设协同采购系统为目标，选择商务套件类产品。
